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Anchoas
100% Santoña -
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NUEVO LIBE
Elaboramos artesanalmente lo que nuestro barco captura en el Mar Cantábrico.
La historia de Nuevo Libe se remonta a los primeros años del siglo XX cuando nuestros abuelos capturaban con sus barcos los bocartes con los que elaboraban las anchoas. Hoy en día, nos encargamos de perpeturar la misma tradición faenando a diario a bordo del Nuevo Libe, lo que nos permite hacer un seguimiento constante de nuestros productos, desde que capturamos las materias primas hasta que, una vez elaboradas según el metodo tradicional, son ofrecidos a nuestros clientes.
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